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醸し屋カズマ
・製造部
・オンラインショップ店長

冬は蔵人、夏は何でも屋の若僧が、蔵の様子と 釧路のよさを楽しくお伝えいたします。

お酒が好き。肴が好き。北海道が好き。釧路が好き。福司が好き。好き過ぎて蔵人になった店長です。ブログも更新中!
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さけひれさけ 180ml






   鮭のヒレを香ばしく仕上げた
   北海道の漁師町のひれ酒。


   鮭漁を終えた漁師たちが
   番屋で一日の労をねぎらいながら酒を酌み交わしていたときに、
   誰かがこんがりと焼いた鮭のヒレを熱燗の中に放り込んだところ、
   そのあまりの美味しさに驚いたことに始まったと言われています。

   焼きが足りないと生臭くなりやすい鮭のひれを
   特殊な製法で加工したため
   香ばし玖仕上げました。


   飲み方は簡単です。
   酒を熱燗にして、ひれを入れます。
   燗酒なら30秒ほどで香りが出ます。
   ひれをお酒に入れる前に
   ライターなどで軽く炙るとなお美味しい。


   自宅で簡単に炉ばたの味が楽しめます。
   お土産にも喜ばれる一品。
   
   

 
単品商品名  さけひれさけ
180ml
アルコール度数 14%
日本酒度 +2
酸度 1.2
使用米 北海道産米
精米歩合 70%
 
酒質タイプ

淡麗

特徴

北海道産の鮭のカマひれをゆっくり乾燥させ、遠火でじっくりあぶって香ばしさを引き出した鮭ひれを燗酒に入れて味わえます。(ヒレは別包装内封 軽く炙ってお酒に入れてください)

飲み方 常温〜燗酒  
貯蔵方法 

保存は冷暗所でお願いいたします。
開封後は冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がりください。

 

■お支払いについて
お支払いは銀行振込・代金引換がご利用いただけます。
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ご入金が確認でき次第、商品を発送する前払いシステムです。
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■未成年者への酒類の販売を、当店では固くお断りしております。お酒は20 歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがありますので、気をつけましょう。

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配送はゆうパックでお届けいたします。
ご注文確認(前払いの場合はご入金確認)の翌日発送をこころがけておりますが、万が一ご出荷が遅れる場合はメールでご連絡致します。
また、時間指定もうけたまわります。
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