釧路のお土産ランキング“1位”獲得！！！


　　　初めて食べた時に驚かされるのが
　　　しっとりした舌触りというか、食感。
　　　

　　　１つ１つ丁寧に焼き上げたスポンジケーキに
　　　惜しげもなく使われる日本酒。
　　　それは滴り飛び散るほど。
　　　熱々のケーキはみるみる香りを閉じ込めます。



　　　なんと贅沢・・・・
　　　　　　


　　　地酒ケーキの中には、
　　　アルコールの香りがプンプンして嫌な感じのものもありますが、
　　　そんなことはありません。
　　　あくまでも香りの１つとして、感じられる程度です。

　　　これだけの日本酒を使っていながら。
　　　不思議です。

　　　それは長年、受け継がれた“福司”のための
　　　秘伝のレシピのおかげでしょう。


　　　見た目はカステラですが
　　　そのシットリ感はレアチーズケーキの様。
　　　日本茶にも紅茶やコーヒーにも合う
　　　非常に完成度の高いお菓子です。


　　　冷蔵庫で冷やして食べると絶品。
　　　ちょっとしたお土産やお使い物に喜ばれます。